みなさんこんにちは
夜に読んでくれているみなさん
こんばんは
朝に読んでくれているみなさん
おはようございます
私はもうすぐお昼ご飯の時間なので
今日はライスな気分なのでお米の話です
炊き立てのツヤツヤご飯って
幸せ～な気持ちになりますよね
お米も、５分づきから６分づきくらいの
しっかりと胚芽が残る（茶色い）お米だと
炊き上げる香りも違うんですよ～
味も濃くて最高です
そしてみなさん
お米にも、あっさりとした味、しっかりとした味があるのを
知ってましたか
あっさりとした味の代表として
あの「ササニシキ」、少～し粘り気は弱いけど
和食に合う、さっぱりとした味なんです
しっかりとした味の代表として
「コシヒカリ」「ひとめぼれ」
粘りも強く、冷めても美味しいのでお弁当向き
両方ともよく見かけたり、聞いたりする名前ですよね～
私は少しだけ貧血があるので
丸々の玄米ではなく
６分づきに精米したお米にしています
玄米には、鉄分やミネラルなどの栄養素を
流しちゃう作用もあるんですって
なので少しだけ「ヌカ」を落とした方が
私の体には吸収されやすいって事で．．．
今日の私のおやつです

６分づき玄米のおにぎり　ＧＩ値５６
いわしのイリコ　　　　　　　ＧＩ値４０
ミニトマト　　　　　　　　　　ＧＩ値３０
あっ
お米によってダイエットに向き不向きがあるって
ボスが言ってたような．．．
お勉強して又、みなさんに
お話しちゃいま～す
西崎病院　美容皮膚科
098-992-5992